潮州牌坊街——23座牌坊背后，是整部潮汕名人史

第一次去潮州牌坊街，我被一个数字震住了——整条街，23座牌坊，每一座都是为表彰一位潮汕历史名人而建。走在街上，脚下是青石板，头顶是飞檐翘角，两旁是修旧如旧的骑楼。那一刻我突然明白，什么叫”一座牌坊一段史”。

牌坊街的前世今生

牌坊街全长1948米，北起东门，南至古城南门。这些牌坊最早建于明代，最晚的也过了清中期。每一座牌坊都对应一位潮汕历史上的牛人——状元、尚书、御史、大将军……用现在的话说，这是一条”潮汕名人星光大道”。

可惜的是，很多牌坊在文革期间被毁。我们现在看到的，是2009年潮州市政府耗资1.4亿元修复重建的。虽然有人说”修旧如旧”不如真正的历史遗存，但公平地说，修完之后的牌坊街，确实让潮州古城找回了灵魂。

状元坊：为明代状元林大钦所建。林大钦是潮州人，明嘉靖年间状元，年仅21岁。这座牌坊是整条街最气派的一座，四柱三间五楼的结构，石雕精美到让人想跪。

柱史坊：为明代御史许洪宥所建。”柱史”是御史的别称，这座坊的特别之处在于它的石柱——整根花岗岩，高达8米，没有任何接缝，怎么立起来的，到现在也没人说得清。

四进士坊：为同时考中进士的四位潮汕人而立。一座牌坊表彰四个人，在潮州只此一处。它背后的意思是：潮汕人，不是一个人牛，是一群人一起牛。

逛牌坊街，胃是永远不够用的。

胡荣泉：潮州老字号，创立于1911年。他家的鸭母捻（一种糯米汤圆）是必吃，皮薄馅大，甜汤清润。春饼也很绝，薄如蝉翼的饼皮裹着绿豆沙，炸到金黄，一口下去酥到掉渣。

官塘原味鱼生：潮汕鱼生是省级非遗，这家是牌坊街附近最正宗的。薄如蝉翼的鱼片铺在冰盘上，配上几十种配料——萝卜丝、杨桃丝、花生碎、芝麻、蒜片……拌匀了吃，鲜甜脆爽，一口上头。

西马路的甘草水果：不在牌坊街上，但步行5分钟就到。甘草梅、甘草杨梅、甘草橄榄……潮汕人把水果做成零食的功力，全国独一份。

门票：免费，全天开放。

最佳时间：傍晚5点后去，天还没黑，灯光亮起来，整条街的氛围感直接拉满。

交通：潮州市区坐公交到”牌坊街”站，或者打车直接到”潮州古城”入口。

建议游玩时间：半天到一天。可以连着广济桥、开元寺一起逛，都在步行范围内。

本文图片来源于网络，仅供分享交流。